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Enquête traçabilité : zoom sur le Mohair d’Aulon

Je mène ma propre enquête afin d’en apprendre davantage sur la fabrication de la laine en France. Aujourd’hui : zoom sur le mohair d’Aulon !

Pourquoi cette enquête ? Parce qu’en tant que tricoteuse, j’aime savoir d’où vient la matière que je tricote. J’ai choisi de me pencher sur les marques qui font fabriquer en France, dans un souci de consommer « local ». Je cherche des informations sur : la provenance des toisons, le respect de l’environnement à toutes les étapes de la fabrication, le traitement réservé aux animaux, l’engagement pour l’égalité femmes-hommes, l’insertion des personnes en situation de handicap…

Avant de commencer, quelques précisions

Cet article a été rédigé après une visite à l’élevage/boutique à Aulon dans les Hautes-Pyrénées (65). Elle a eu lieu le vendredi 27 juillet 2018, en pleine étape du Tour de France 😉 Les photos illustrant cet article ont été prises ce jour-là.

 

logo mohair aulon

Le Mohair d’Aulon en Pyrénées propose des fils mohair, issus des chèvres angora de l’élevage, ainsi que des toisons brutes ou lavées, et des produits tricotés : chaussettes, tissages, snoods, écharpes, bonnets…

Sur la boutique en ligne, la gamme de fils à tricoter se compose de :

  • Arbizon : 86% Super kid Mohair 7% Laine (mérinos) 7% Soie, aiguilles à partir de 4,5 mm jusqu’à 10, pelotes de 50g / 100m (10,80 €)
  • Arbizon fin N°2 : 78% Super kid Mohair 11% Laine (mérinos) 11% Soie, aiguilles à partir de 4 mm jusqu’à 10, pelotes de 50g / 150m (11,90 €)
  • Bouclette :  86% Super kid Mohair 7% Laine (mérinos) 7% Soie, aspect bouclé, aiguilles à partir de 4,5 mm jusqu’à 10, pelotes de 50g / 100m (10,80 €)
  • Cardé : 70% kid mohair, 30 % mérinos, aiguilles 4,5 – 5 mm, pelotes de 50g/115m (7.90 €)

Dans la boutique physique située à l’élevage, il est également possible d’acheter ces fils ainsi que des pièces tricotées et des accessoires tels que des fibules. Les fils sont pour certains disponibles en teinture végétale, à un prix un peu plus élevé.

A noter que la dénomination « laine » s’applique uniquement à la laine de moutons. Pour le mohair, issu des chèvres angora, on parle de « poil ».

chevre mohair aulon

Matières premières

Mohair : le mohair utilisé dans les fils provient uniquement des chèvres de l’élevage (cf paragraphe suivant).

Laine Mérinos : la laine est achetée en Italie. Pas d’indications sur sa provenance.

Soie : elle provient de Chine.

 

toison mohair chevre aulon

L’élevage

La visite a été l’occasion d’apprendre une foule de choses sur les chèvres angora. Tout d’abord, saviez-vous que la dénomination « angora » était liée à la ville d’Ankara, en Turquie ? C’est là que se situe le berceau originel de nos biquettes. Celles d’Aulon, en revanche, sont originaires du Texas et du Canada.

En juillet 2018, l’élevage est constitué de plus ou moins 80 têtes : environ 70 femelles et 10 mâles, qui partagent leur temps entre la bergerie et les pâturages. L’objectif est bien de les maintenir dehors autant que possible. Au printemps et à l’automne, le troupeau fait des allers-retours entre la bergerie et les prés. Lors de ma visite, l’essentiel du troupeau était au pré, mais les petits de l’année, tout juste sevrés, étaient gardés dans un enclos près de la bergerie.

Les saillies ont lieu entre octobre et décembre, puis après 5 mois de gestation, les naissances se déroulent entre mars et mai à l’élevage. Les chèvres donnent naissance à 1 ou 2 petits, et ces derniers sont allaités par leur mère jusqu’à leur sevrage, à la différence des races laitières.

 

chevre mohair angora

Enorme succès pour Ouistiti

 

chevre mohair aulon

Pour des raisons de sélection génétique, il est toujours nécessaire de connaître le père et la mère de chaque chevreau et chevrette. Pour cela, Céline place un bouc pour 10 à 20 chèvres dans des enclos séparés, de manière à contrôler la reproduction. Les échanges ou ventes de boucs entre éleveurs sont courants : cela permet d’éviter la consanguinité entre les animaux du troupeau.

La tonte est organisée 2 fois par an, en plein été et en plein hiver. En plein hiver, les chèvres ne craignent pas le froid car elles restent à la bergerie où il fait bien chaud. De cette façon, lorsqu’elles recommencent à aller au pré au printemps, elles ont déjà 3 à 4 cm de poils, ce qui leur permet de supporter les différences de température.

Les chèvres passent toute leur vie à l’élevage. Elles y naissent, et elles y meurent de vieillesse. Lors de ma visite, la plus âgée avait 15 ans. Les toisons des chèvres âgées sont moins valorisables, mais il est possible d’en faire des tapis, par exemple.

 

paturage aulon chevre mohair

Une partie des pâturages

En revanche, les boucs ne connaissent pas tout à fait le même sort. Ils ont moins besoin d’être nombreux (cf. passage sur la reproduction), et leurs toisons « vieillissent » plus vite que celle des femelles. De plus leurs cornes deviennent vite imposantes, ce qui peut poser problème pour la gestion quotidienne du troupeau, notamment lors de la tonte. Certains mâles sont donc castrés, et poursuivent une « carrière » de production de mohair. Les autres sont gardés comme éventuels reproducteurs. 18 mois plus tard, la décision peut être prise d’en abattre quelques-uns parmi ceux-là. En 2017, 3 mâles (sur 20 naissances) ont ainsi été abattus. Céline, après visite de contrôle de l’abattoir, les emmène le matin même, afin de les faire stresser le moins possible. Pour elle, « cela fait partie des réalités de l’élevage », mais elle reconnaît que la décision est difficile. La viande de ces mâles est transformée et revendue sous forme de conserves à la boutique.

La transformation

Les toisons obtenues lors de la tonte sont pesées, évaluées, triées. Chaque toison est notée sur sa finesse et sa quantité. Cela permet d’évaluer les animaux.

Les toisons ne sont pas transformées sur place. Les étapes de lavage, cardage, peignage et filage sont effectuées à la filature Laurent Laine à Saugues, en Haute-Loire (43). Cette entreprise est attachée à un mode de production éco-responsable :

Aucune action chimique rentre dans notre processus de fabrication. Notre laine utilisé est non traitée car nous voulons respecter un mode de production bio.

Le lavage est notamment bio, et certifié par Ecocert.

D’autres entreprises interviennent dans la fabrication des fils. C’est le cas de :

  • Le Peignage Dumortier (Tourcoing, Nord)
  • La filature Fonty (Rougnat, Creuse)
  • L’atelier Le Passe Trame (Payrin-Augmontel, Tarn)

 

mohair toison

Quelques supports pédagogiques…

Les teintures

La teinture est réalisée aux Ets Henri PLO à Aussillon, dans le Tarn (81). Cette entreprise déclare :

Nos teintures et nos traitements d’apprêts respectent la réglementation REACH. (…) Notre station d’épuration biologique intégrée est en conformité avec les normes européennes du rejet en milieu naturel, les résidus sont utilisés en compostage agricole. (…) Notre Ennoblissement peut bénéficier des labels OEKOTEX, GOTS…

 

Je vous ai déjà parlé de la réglementation REACH dans l’article sur L’Atelier Fibre Laine. Petit rappel : il ne s’agit pas d’un label mais d’une obligation européenne, qui correspond à « un système intégré unique d’enregistrement, d’évaluation et d’autorisation des substances chimiques dans l’Union européenne ». Je ne connais ni les garanties ni les taux autorisés de chaque substance.

J’attire également votre attention sur les labels Oeko-Tex et Gots mentionnés dans la citation ci-dessus : l’entreprise n’est PAS labellisée, mais estime remplir les critères demandés. Je ne mets pas en doute cela mais la tournure de phrase pouvant prêter à confusion, je préfère préciser.

A propos de ces deux labels, je vous invite à lire l’article de Mars Elle qui décrypte pour vous quelques certifications textiles.

 

Certains fils sont également disponibles en teintures végétales (bleu = pastel, rose = garance) ou sans teinture.

 

teinture vegetale laine mohair

Fil « Bouclette » en teinture végétale

Le personnel

Toute seule, Céline gère à peu près tout : l’élevage, les reproductions, l’entretien des bâtiments, la réparation des clôtures emportées par la neige, la vente, le site internet, les visites guidées, la tonte des petits… Elle a repris l’élevage il y a 18 mois. La précédente propriétaire (qui a créé l’élevage en 1988) l’aide à faire les marchés et la remplace de temps en temps. Pour la tonte des chèvres adultes, une personne supplémentaire est prévue à chaque fois.

aulon chevrerie mohair boutique

La boutique

 

chevre mohair aulon museau

La meilleure photo pour la fin !

 

Mohair d’Aulon en Pyrénées

www.mohair-aulon.com

65240 AULON

D’avril à octobre sur les marchés d’Arreau (jeudi matin) et de Saint Lary Soulan (samedi matin). Pour consulter le calendrier des visites guidées, cliquer ici.

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